【水Water】
水是最重要的營養素。妳的大腦有百分之九十是水,血液也有百分之八十三是水,肌肉有百分之七十五是水,就連妳的骨骼都有百分之二十二是水。水對於身體的每一個系統都很重要。攝取充足水分有助於大腦功能、腎臟功能、肝臟功能、排毒、新陳代謝、關節潤滑和養分吸收。水分攝取不足的壞處包括疲倦、便秘、頭痛、皮膚乾燥、抽筋、血壓不正常和錯誤的飢餓感。

女性每天至少應該喝9杯水。就是4.5品脫,大約兩公升。除此之外還需要視身材、活動量和環境以及整體健康狀態增添水分的攝取。舉例而言,一名住在邁阿密、155磅重(約70公斤)的壘球員,所需的水量要比住在芝加哥的99磅(約45公斤)重的律師要多。

在口渴以前就先喝水。如果妳覺得口渴,其實妳已經脫水了。妳的尿液應該是無色,或是很淡的黃色。
盡可能隨身攜帶水,可以的話最好是過濾的自來水。省錢,而且是最環保的選擇。我們都需要不斷喝水,不是偶爾大量地喝水。

女生版健身房  (pic:flickr Bertram Nudelbach)
【水問題】
可悲的現實是,水以外的飲料基本上都是垃圾。但有少數例外,例如低脂牛奶、蛋白質奶昔和花草茶。如果妳偶爾喝點葡萄酒、啤酒或是雞尾酒也沒問題。如果妳喜歡咖啡,也可。但是在日常生活中盡量只喝水。非健怡的碳酸飲料和大多數的果汁都充斥著高升糖指數和毫無營養價值的卡路里。一顆蘋果是絕佳的纖維和維生素來源,但是蘋果汁只不過是添加色素的糖水。

一罐非健怡碳酸飲料就含有35克的糖,也就是140卡會引發對食物渴望和疲倦感的無用卡路里。每天一罐碳酸飲料,一年就是51,100卡,等於14.5磅(約6.5公斤)的脂肪!這種液體會造成不良的身體組成,並且增加糖尿病和心臟疾病的風險。

堅持喝水,妳的身體會感謝妳。


(以上內文摘錄自《妳的身體就是最好的健身房》 馬克.羅倫 著 )
女生版健身房  

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